ANALISIS PERBANDINGAN KARAKTERISTIK PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN DITINJAU DARI STRATEGI BAURAN PEMASARAN DI KOTA BANDUNG
(STUDI KASUS PADA PASAR PALASARI DAN GRIYA BUAH BATU)
Abstrak
Di Indonesia terdapat dua macam pasar untuk memenuhi kebutuhan pokok yaitu pasar tradisional dan pasar modern. Seiring berkembangnya pasar modern, lokasi gerainya pun berdekatan dengan pasar tradisional. Sehingga hal tersebut menimbulkan persaingan dengan sesama pasar. Hal ini, membuat product, place, price, promotion, people, physical evidencedan processmerupakan faktor penting untuk menarik konsumen. Untuk menarik konsumen diperlukan strategi bauran pemasaran yang efektif. Namun, untuk menentukan strategi bauran pemasaran yang telah efektif, hal tersebut hanya dapat dinilai oleh konsumen. Pasar Palasari dan Griya Buah Batu merupakan contoh pasar tradisional dan pasar modern yang bersaing untuk mendapatkan konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi bersaing pasar tradisional dengan pasar modern dengan strategi bauran pemasaran sebagai parameter.
Penelitian ini termasuk ke dalam penelitian deskriptif yang melibatkan masing-masing 100 orang pengguna atau yang pernah berbelanja di Pasar Palasari dan Griya Buah Batu sebagai responden, dengan pengambilan sampel menggunakan teknik insidental sampling.
Hasil dari penelitian menyatakan bahwa strategi bauran pemasaran Pasar Palasari berada dikategori cukup baik. Dari ketujuh dimensi yang diteliti, dinyatakan bahwa dimensi harga memiliki skor paling tinggi. Sedangkan dimensi dengan skor paling rendah adalah dimensi promosi. Strategi bauran pemasaran di pasar modern Griya Buah Batu berada pada kategori baik. Dari ketujuh dimensi yang diteliti, dinyatakan bahwa dimensi tempat memiliki skor paling tinggi. Sedangkan dimensi dengan skor paling rendah adalah dimensi harga.
Referensi
Buku
Abdullah, Thamrin dan Francis Tantri. (2016). Manajemen Pemasaran. Depok : PT Raja Grafindo Persada.
Kotler, Philip and Gary Amstrong. (2015). Principle of Marketing. 15 Edition. England: Pearson Education, Inc
Kotler, Philip and Kevin Lane Keller. 2016. Marketing Management. 15e New Jersey: Person Prentice Hall, Inc.
Zeithaml. Valarie, Bitner & Gremler. 2013. Service Marketing - Integrating Customer Focus Across The Firm, Sixth Edition. Fifth Edition. New York: McGraw Hill.
Jurnal
Antyadika, Bonaventura Efrian. 2012. Analisis Pengaruh Lokasi, Harga, dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Membeli (Studi Pada Art Bakery&Café Semarang). Skripsi. Fakultas Ekonomika dan Bisnis, UNDIP.
Arianis, Chan., Tetty Herawati dan Rivani. 2010, Analisis Faktor-Faktor yangMempengaruhi Perilaku Konsumen dalamKeputusan Berbelanja di Pasar Tradisional. Penelitian Muda FISIP Unpad.
Candrawati, A.A Ketut Sri, 2015. Pasar Modern dan Pasar Tradisional Dalam Gaya Hidup Masyarakat di Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali. Jurnal. Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.
Dakhoir, Ahmad. 2018.Eksistensi Usaha Kecil Menengah dan Pasar Tradisional dalam Kebijakan Pengembangan Pasar Modern. Jurnal Studi Agama dan Masyarakat Vol. 14, No 01, Juni 2018, p. 31-41. Institut Agama Islam Negeri Palangkaraya.
Dwiyananda, Onky Martha. 2015. Pengaruh Produk, Harga, Tempat, Promosi Ritel Modern Terhadap Keberlangsungan Usaha Ritel Tradisional Di Gresik. JESTT Vol. 2 No. 9 September 2015. Universitas Airlangga.
Muftiadi, R. Anang., Erna Maulina., The Business Dynamic of Traditional Market Place: Demand Preferencae Approach. Jurnal AdBispreneur Vol. 1, No. 2, Agustus 2016. Universitas Padjadjaran.
Hasibuan, Anisah, Ir. Ama Suyanto. 2013. Pengaruh Kualitas Layanan dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian pada Industri Pasar Ritel Modern. Skripsi Telkom University.
Indiastuti, Hastuti, Aziz. 2008. Efek Pendapatan Pedagang Tradisional dari Ramainya Kemunculan Minimarket di Kota Malang. Jurnal Vol 2, No 2. Universitas Negeri Semarang.
Mulyawan, Anggara Reza. 2017. Implementasi Peraturan Walikota Yogyakarta Tahun 2010 Tentang Pembatasan Usaha Waralaba Minimarket di Kota Yogyakarta. Skripsi Univesitas Muhammadiyah Yogyakarta.
Putro, Adhi Kusumo, 2017. Pengaruh Efektivitas Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Pasar Modern Terhadap Tingkat Transaksi Bisnis di Pasar Tradisional (Study Kasus di Pasar Klewer). Skripsi Universitas Muhammadiyah.
Wulandari, Siti Zulaikha. 2009. Analisis Perilaku Konsumen Dalam Berbelanja di Pasar Tradisionnal. Jurnal Vol.9 No.2 Maret 2009 (p.88-105). Universitas Negeri Yogyakarta.
Internet
https://bandungkota.bps.go.id/publication/2017/12/29/cac5a0d24e2458df7bb06f1a/statistik-daerah-kota-bandung-2017.html Diakses pada 15 Oktober 2018
https://ppid.bandung.go.id/kb/ppid-pembantu/bumd/pd-pasar-bermartabat/ Diakses pada 31 Agustus 2018
https://www.yogyaonline.co.id Diakses pada 12 September 2018
http://www.toserbayogya.com Diakses pada 12 September 2018
https://griyabubat.wordpress.com Diakses pada 12 September 2018
https://bandungkota.bps.go.id Diakses pada 15 Oktober 2018
https://opendatabdg.carto.com/builder/3669265b-6ddf-428e-b772-39b993c7710b/embed Diakses pada 24 November 2018
Dokumen
Kuncoro, Mudrajad, 2008, Strategi Pengembangan Pasar Modern dan Tradisional, bahan presentasi diskusi di Kadin Daerah Istimewa Yogyakarta.
Peraturan Menteri Dalam Negeri Republik Indonesia Nomor 70/M-Dag/Per/12/2013 tentang Pedoman Penataan dan Pembinaan Pasar Tradisional, Pusat Perbelanjaan, dan Toko Modern.
Peraturan Menteri Perdagangan Republik Indonesia Nomor 37/M-Dag/Per/5/2017 tentang Pedoman Pembangunan Dan Pengelolaan Sarana Perdagangan.
Undang-Undang Nomor 7 Tahun 2014 tentang Perdagangan, Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 45.
##submission.copyrightStatement##
##submission.license.cc.by-nc4.footer##
